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会員限定 患者さんの季節を楽しむおいしい食事

ぶっかけ納豆ねぎそば
ぶっかけ納豆ねぎそば
栄養士のおすすめポイント

暑いと食べたくないし、ましてや朝から料理なんかしたくないということ、ありますよね。のっけるだけで完成するレシピです。

栄養価 (一人分)

エネルギー 372kcal たんぱく質 17.4g
脂質 6.2g 炭水化物 62.2g
コレステロール 0mg 食塩相当量 2.1g
食物繊維 6.9g カリウム 414mg
カルシウム 68mg マグネシウム 103mg
リン 258mg 3.2mg
亜鉛 1.7mg ビタミンA 19μg
ビタミンE 0.5mg ビタミンB1 0.15mg
ビタミンB2 0.29mg ビタミンB6 0.20mg
ビタミンB12 0.0μg 葉酸 78μg
ビタミンC 4mg ビタミンD 0.0μg

材料 (二人分)

そば(水ですすいで
  食べられるタイプ)
400g練りわさび小さじ2/3弱(4g)
納豆80gA めんつゆ大さじ2と1/2弱(40g)
小ねぎ(小口切り)20gA 水80ml

手順

そばは袋の表記の通り、水ですすぎ、水けをきります。
器にそばを盛り、納豆、小ねぎをのせます。
混ぜ合わせたAをかけて、練りわさびを添えて出来上がりです。