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会員限定 患者さんの季節を楽しむおいしい食事

コンビニの材料で洋風ちらし寿司
コンビニの材料で洋風ちらし寿司
栄養士のおすすめポイント

合わせ酢はみりんを使い、さっぱりとした味わい。コンビニで手に入る材料でササッと出来る、おもてなしにもピッタリな一品です。

高血圧症患者さんの食事Q&A

栄養価 (一人分)

エネルギー 336kcal たんぱく質 8.0g
脂質 3.3g 炭水化物 64.4g
コレステロール 5mg 食塩相当量 1.0g
食物繊維 0.9g カリウム 150mg
カルシウム 61mg マグネシウム 25g
リン 92mg 0.5g
亜鉛 1.1mg ビタミンA 13μg
ビタミンE 0.5mg ビタミンB1 0.06mg
ビタミンB2 0.04mg ビタミンB6 0.06mg
ビタミンB12 0.2μg 葉酸 30μg
ビタミンC 3mg ビタミンD 0.3μg

材料 (一人分)

ご飯 150g かに風味かまぼこ
(斜め切り)
30g
大さじ2/3 (10g) A ぽん酢しょうゆ 小さじ1 (5.5g)
みりん 大さじ1/2 (9g) A オリーブ油 小さじ1/2 (2g)
白ごま 小さじ1/3 (1g) A 練りわさび 小さじ1/6 (1g)
市販サラダミックス 30g    

手順

耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ(600w)で10秒加熱し、酢と合わせます。
1を温かいご飯にかけて、ごまを加え、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
器に2のごはんとサラダミックス、かに風味かまぼこを盛りつけます。
食べる直前に、混ぜ合わせたAをかけていただきます。

高血圧症患者さんの食事Q&A