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会員限定 患者さんの季節を楽しむおいしい食事

家でできる「ゆるしお」&「しおなし」レシピ

「減塩を始めよう、続けよう」という皆さんにご活用いただけるレシピを紹介をいたします。

高血圧症患者さんの食事Q&A

パリパリ春巻き

具材は味付け済みなので、そのままでおいしく。具材を炒めないので、揚げたときに水分が出にくくなり、味わいジューシーです。

エネルギー:404kcal
食塩相当量:1.0g

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ズッキーニのスタミナ焼き

塩とこしょうは「仕上げにパラリ」が、塩分を控えるポイント。

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セロリとさくらえびの炒めもの

おつまみにもピッタリなセロリの炒めもの。仕上げに酢を加えるのがポイント。

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あじの南蛮漬け

食べ慣れた定番料理を「ちゃっかり減塩」。塩不使用でも物足りなさゼロ。

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さっぱりなすのおろしあえ

なすは油を絡めてから焼くことで、揚げなすに近いトロリとした食感に。

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かつおのうま味でいただく豆腐チャンプルー

コンビニでも買える材料でカンタンおかず。

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キャベツのスパイシーマリネ

電子レンジで水分を飛ばし、キャベツの 甘味を引き出すのがポイント。

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コンビニの材料で洋風ちらし寿司

合わせ酢はみりんを使い、さっぱりとした味わい。コンビニで手に入る材料でササッと出来る、おもてなしにもピッタリな一品です。

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